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（有）雲南石油商会

島根のガソリンスタンド雲南石油のブログです。
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出西しょうがのコンフィチュール

寿スピリッツ(株)の洋菓子専門店「KAnoZA（カノザ）」で販売されている、

　「出西しょうがのコンフィチュール」

が、全国的に大人気だそうです。

（寿スピリッツさんは、「お菓子の壽城」で有名なあそこです）

出西しょうがのコンフィチュール

出西しょうがのコンフィチュール

有名になったキッカケは、今話題のこちらの本で紹介されたため↓

『紀香バディ！』
紀香バディ！

さすがに、すごい影響力ですねー。

KAnoZA（カノザ）さんのオンラインショップでは、

「ご注文が殺到しており、ご希望に添えない場合がございます」

となっています。

http://www.okashinet.co.jp/kanoza/

ちなみに、出西しょうが（シュッサイと読みます）とは、島根県斐川町の出西地区で栽培されているしょうがです。

親指大に株別れして繋がっている小ショウガで、堅い繊維質がほとんどなく、ピリッとした強烈な辛みと上品な香りが特徴。

出西地区でしか育たないそうで、少し離れた地区で同じ種芋を植えても、普通のショウガに育ってしまうらしいんです。まさに幻の逸品。

「出雲国風土記」に記載があるほど歴史のあるしょうがなんですが、生産農家の減少でほとんど栽培されなくなっていました。

しかし近年、この特産品を復活させようと「出西生姜組合」が再び誕生。

収穫量も増加しており、年々人気が高まりつつあるそうです。

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Tags: 商品, 島根, 書籍

投稿者: TKC 日時: 2008年02月22日 21:45
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トラックバック時刻: 2009年08月22日 14:28

コメント (2)

リキ:

へぇ?　「出西しょうが」なる物
があるんですね。
その地区でしか育たないとは不思議！
何か理由があるんで"しょうが"
（おやじギャグでした）

この人気で出西しょうが復活となるといいですね！

さすがです。有名人の影響力は大！

やはり購入されるのは女性が多いんでしょうかね？

投稿者: リキ | 2008年02月23日 07:52

TKC:

リキさんこんばんは。
寒いですねー((；ﾟДﾟ))
こんな日に紅茶に溶かして飲むと美味しそうです。

投稿者: TKC | 2008年02月23日 22:36

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