EAトCO(イートコ)
白木と樹脂の出会いが新鮮な、カッティングボード。
EAトCO(イートコ)とは、Eat+Cookingの意。
hconcept(アッシュコンセプト)のデザインコンサルティングブランドで(株)ヨシカワさんの製品です。
ブラック(樹脂)とホワイト(白木)のコントラストがとてもキレイ。
シンプルでモダン、かつ清潔感も漂うデザイン。
そしてこの組み合わせのデザインはまさに機能美。
樹脂部分と白木部分は取り外せるようになっていて、2つのまな板として使うことができます。
これなら洗うときにも便利。
そして白木部分に樹脂をセットすると、境目部分には隙間が。
セットで使うときは、切った食材の汁がこの溝に入り込み、外にこぼれ出ない設計になっています。
卓上でサーブしたい肉料理などにぴったりです。
普段使いのまな板には向かないかもしれませんが、『見せるまな板』として。
どちらかというとお店向けかな。
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5,775 円ナリ。