味方屋（あじかたや）

MINI KNIFE＆CUTTING BOARD（ミニナイフ＆カッティングボード）

匠が生み出した本格ナイフとカッティングボードのセット。

伝統ある燕三条の「日野浦刃物工房」と人気のデザインブランド「h concept（アッシュコンセプト）とのコラボにより生まれたナイフ＆カッティングボードセットです。

パッと見はオシャレなナイフとカッティングボードセットですが、どちらも「本物」

ナイフは、明治の創業以来伝統的な技術を代々継承してきた、新潟・燕三条にある日野浦刃物工房の「味方屋作」。

鋼の鍛造・成形から研ぎ仕上げに至るまで一本一本すべて手作り、欠け難く・研ぎやすく・使いやすいという本格的なこだわりの一本です。

そしてまな板はウォールナット。

ウォールナットは高級家具などでよく見かけますが、衝撃に強く重硬で木目が美しいため、カッティングボードにも適した木材なんだそうです。

ナイフの柄もウォールナットになっていて、高級感も抜群。

ダイニングテーブルで使いたいですね。

製品についてのリーフレット付きですので、ギフトにも最適かと。

サイズはSサイズとLサイズの2種類。

匠の技が生み出す本物の切れ味×使いやすさ×モダンデザイン★ ナイフ まな板 包丁 ステンレス ...

plywood キッチン・インテリア雑貨

7,980 円ナリ。8,190 円