「無添 くら寿司 松江店」が11月下旬にオープンします。
場所は西学園通りの端、洋服の青山とシューズ愛ランドの間。
3ヵ月前の記事「学園2丁目、シューズ愛ランドとなり」の場所です。
くら寿司は、関西地方を中心に回転ずしチェーンを全国に展開する、業界2～3番手の企業。ちなみにトップはかっぱ寿司、2～3番手を争ってるのがスシローです。
なんといっても全皿105円ながら四大添加物無添加というこだわり。
さらに徹底的なシステム化された店舗が特徴です。
・寿司はロボットが握ります。ボックス席がほとんどなのも特徴。
・タッチパネルで注文。皿の裏にはQRコードが貼ってあり、
注文した品が流れてくるとパネルでお知らせ。
・空いたお皿は回収口へ入れるとQRコードでカウントされる。
皿がテーブルの上に積み上げられることがなく、邪魔にならない。
さらに、皿を5枚流すごとにミニゲームがあり、当たると子供向けの
おもちゃが出てくる仕組みで、子供も楽しめる。
休日には数十分待ちも珍しくないという、無添くら寿司。
松江でも流行るでしょうか？
さて、8月の写真。↓
なんかくら寿司っぽい建物だなぁと疑ってましたが、中国地方は岡山に
2店舗しかないので、まさか島根に出店するとは思いませんでした。
8月の時点で“一読者”様から「回転寿司のお店ができそうです」とコメントいただいてました。スゴイ！早い！正確！
コメント
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fuji より:
いえいえ、偶然クロネコに行った時、工事現場に書いてあったですＹＯ。
それより、ゆめタウン出雲。
百円ショップができるというのは
どこなんでしょう。
ユニクロが元の場所に帰るという噂があちこちで出てるんですが。
まさか、その跡？？
東館隣接地の種苗会社がすっかり
撤退作業が終了したみたいで、その跡地も気になってます。 -
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この前、シルシルミシルの総集編でくら寿司が紹介されているのを見たのですが、全店舗の厨房に監視カメラが付いていて、従業員さんのミスやマニュアルに沿わない作業などの問題点があると、監視している本部からすぐさま指導を受けるようになっているようです。私はそのようなお店には行く気がしません。
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店舗検索に松江店改装のため19日・20日休業と載っており、昨日の更新でオーダーレーンのアイコンがあったので、早速行ってきました。店内は以前と変わっておらず、オーダーレーンの設置だけだったようです。初めは画像検索に載っている船のようなトレーかと思いましたが、白いベルコンで注文品が運ばれているだけでした。検索したところ、最近はベルコン式を導入されているようです。逆回転させてトレーを戻す必要がなく、スピードも力もあるので汁物も運べて効率的ですが、子供に人気のあるくら寿司のオーダーレーンが単なるベルコンというのは味気ない気がしました。求人広告によると、来月上旬には鳥取市内に出店されるそうです。オーダーレーンはおそらくこの方式だと思います。
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くら寿司松江店が昨日リニューアルオープンだったので行ってみたところ、タッチパネルが更新され、以前よりも性能が良くなっていましたが、フライヤーの故障で揚げ物が提供できない状態でした。少々期待外れでしたが、寿司の品質は以前より良くなっていました。米子店の専用レーンはガタがきているのでそろそろベルコン式に変わるでしょうね。
TKC 
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