出雲市浜町に先日オープンされた、
弁当工房 ぼてふりや
場所は出雲市浜町の『出雲文化伝承館』近く。
浜山公園通りの伝承館前を西へちょっと入ったところ、白枝へ移転された『LaciTa hair design』さん跡地になります。
その前は『美容室ゆいまぁる』さんがあったとこ。
島根県 出雲市 浜町 697
「弁当工房 ぼてふりや」は、新規オープンのお弁当屋さん。
ソースはインスタとまいぷれさんです。
■弁当工房 ぼてふりや(@bote_ben) • Instagram写真と動画
それによると、
全て手作り
で、ひとつひとつの食材を余すことなく、様々なおかず、汁物、ご飯ものに変化させ作っておられるそうですよ。
お昼はお弁当、そして夕方はお惣菜がメインとのことでした。
2019年9月16日オープン
ちなみに“ぼてふり”とは「棒手振り」。仕出し・弁当屋の原点となる「棒商人」のことだそうです。
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