ふゝみ椿

急にお抹茶が飲みたくなったので、菅田のジャスコの彩雲堂で和菓子を買いました。

「ふゝみ椿」

「ふふみつばき」と読みます。

説明をそのまま引用すると…

古来より日本人に愛されてきた「椿」のふふまる様（花が開く前のつぼみの状態を表す古語）に思いを馳せ、銘菓「ふゝみ椿」を創製いたしました。 白小豆を入れた二色の餡を上質の羽二重求肥で包み、可愛らしいつぼみの姿の椿を和菓子に写しました。 何卒、末永くご愛用賜りますようお願い申し上げます。

「ふゝまる」ってはじめて聞きました。

調べてみると「含まる」と書くみたい。包まれているという意味らしい。

まわりが求肥に包まれていて柔らかく、ほどよい甘さの餡で美味しかったです。お抹茶にとてもよく合いました。

賞味期限は10日くらい。

4個入り、525円ナリ。