最近個人的にハマっている島根の商品、
「粉末出西（しゅっさい）生姜」
以前出西しょうがのコンフィチュールで紹介しましたが、
出西生姜とは…
島根県斐川町の出西地区で栽培されているしょうがで、
出西地区の土でしか育たないという、幻のしょうが。
「出雲国風土記」に記載があるほど歴史があり、
堅い繊維質がほとんどなく、ピリッとした辛みと上品な香りが特徴。
で、その出西生姜の粉末パウダータイプがこの商品。
フタを開けるとこんな感じ。
お茶にササッと入れたり、料理にも手軽に使えます。
紅茶に入れてしょうが紅茶とか。
個人的にはみそ汁にサッと入れるのがオススメです。
「粉末出西生姜」は島根県物産観光館でも売ってますし、
ネットでも買えます。
■出西生姜（しゅっさいショウガ）の北陽製茶機設備
525円ナリ。
コメント
全2件
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たまこ より:
こんにちわ
いつも楽しく拝見しています。
宍道のベルの敷地内にドラッグストアー？薬局？が出来ると聞いたのですが、ご存知ですか？
ベルあたりにコンビニがあればいいな～っていつも思ってます。
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