松江市寺町にオープン予定、
縁（えにし）創作料理と島根の唄
場所は松江市寺町の駅通り沿い。
9月末をもって閉店された『Cafe＆Diningbar Honsogo（カフェ・ダイニングバー ホンソゴ）』さん跡になります。
リニューアル？電話番号もそのままだし、運営者さんが変わる感じすかね？
島根県 松江市 寺町 200
「縁（えにし）創作料理と島根の唄」は、新規オープン予定のライブレストラン。
ステージ・音響・プロジェクターや地域のアーテイストのライブなどを使った演出と、華やかな特製料理や豊富なドリンクを楽しめる～
とのことですので、今までのホンソゴさんのスタイルを踏襲される感じみたいですね。
2017年11月11日オープン予定
ただ、料理長さんが変わられるそうで、中華をベースとしたとても腕の立つ料理長さんが担当されるとのことです。
それと、バスケットなどのスポーツ放映については、“新店の責任者の判断”になりますとのとこですので、このへんはスタイルが変わるかもしれません。
■Cafe&Diningbar Honsogo(カフェ・ダイニングバー ホンソゴ） - ホーム | Facebook
※ナナシさんから情報いただきました。ありがとうございます！
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コメント(6)
ななし | 2018年1月24日 13:04 | 返信
新しい料理長は地ビール館の隣にあった青羊の店長さんらしいです
らしいっすね。まだ伺えてないんですが、青羊はかなり美味しかったですから行きたいんですよねー。
匿名 | 2017年11月 5日 08:49 | 返信
運営者は遊吟のお兄さんの方だそうですね！
らしいっすねー。その会社さんがやられるらしいっすね。
うひちゃん | 2017年10月11日 07:54 | 返信
この場所は、売布神社前の「炉端かば」が大橋川拡張により立ち退いたあと
移転してくると聞いていたのですが？
そうなんですかー。予定が変更になったんですかね？いや、でもかばさんの場所なら拡幅引っかからないんじゃないですかね？？