うなぎ いづも屋

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松江市浜乃木に先日移転オープンされた、

うなぎ いづも屋

うなぎ いづも屋

場所は松江市浜乃木2丁目、乃木駅から東へ延びる“けやき通り”沿い。

旧乃木交番跡地の向かい側、宅和ビル1Fになります。

昨年8月15日をもって閉店された『cafe ぴぃす』さん跡地。

大きな地図を見る

島根県 松江市 浜乃木 2丁目 6-9 宅和ビル1F

魚町の宍道湖岸にあった老舗うなぎ店『うなぎ いづも屋』さん。

このたび、大橋川改修により浜乃木へ移転されました。

頂いた情報によると、

2018年7月5日オープン

だったとのことです。

ちなみに…

特に関西では“うなぎの蒲焼き”といえば“出雲屋(いづも屋)”。

明治時代には大阪市内に300軒の“いづも屋”があったそうです。

なぜ「うなぎ=出雲」なのかというと、

・江戸時代、安来を中心にめっちゃ獲れた「出雲ウナギ(宍道湖・中海の天然ウナギ)」が大阪へ生きたまま供給されていたこと。

・うなぎ料理店「いづもや」の初代が、出雲産のうなぎ料理にほれ込んだのが縁で、大阪の道頓堀にうなぎ料亭「出雲屋」を開店したこと。

などが理由だそうです。

食彩の王国 | 第693回『うなぎ』

大阪に「出雲屋」という鰻屋が多いのはなぜか知りたい。 | レファレンス協同データベース

うなぎ いづも屋

松江市浜乃木2丁目6-9 宅和ビル1F
TEL:0852-21-4989
営業時間:
定休日:

農協牛乳さん、あつしさんから情報いただきました。ありがとうございます!

最終更新日:2018年7月12日 10:05

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