淀江町佐陀に、自家焙煎コーヒーのお店がオープン！
麒麟焙煎工房
米子市淀江町佐陀に、自家焙煎コーヒー専門店『麒麟焙煎工房』が2026年10月12日オープン！10月24日から店舗営業がスタートします。
画像出典：麒麟焙煎工房 公式Instagram
米子市淀江町佐陀に、
『麒麟焙煎工房』
が2026年10月12日（月・祝）にグランドオープンしました。
自家焙煎のコーヒー豆の販売と、淹れたてコーヒーのテイクアウトを楽しめるお店です。
10月3日・4日のプレオープンを経て、佐陀神社の秋祭りに合わせてグランドオープン。
そして10月24日（土）からは、店舗営業をスタートされるそうですよ。
ソースは…
「麒麟焙煎工房」の公式Instagramでのお知らせです。
■麒麟焙煎工房 公式Instagram（@kirin_coffee_roastery）
公式Instagramによると、2026年10月12日（月・祝）にグランドオープン。
さらに最新の投稿では、10月24日（土）から店舗営業をスタートすると案内されています。
10月24日からの営業時間は13:00～16:00とのことです。
『麒麟焙煎工房』とは？
「麒麟焙煎工房」は、店主さんが一人で焙煎から抽出、接客まで手がけられる自家焙煎コーヒー専門店。
自家焙煎珈琲豆の販売と、淹れたてコーヒーのテイクアウトを中心に営業されています。
取り扱うコーヒー豆は、中深煎りを中心に、中国・雲南、エチオピア、ブラジル、グアテマラ、インドネシア（マンデリン）など。
それぞれの豆の香りや酸味、コクなど、個性を楽しめるラインナップとなっています。
また、事前予約制の珈琲ワークショップも予定されているそうです。
なお、店舗は店主さんお一人で運営されるため、混雑時には少し時間がかかる場合があるとのこと。
営業日についても、当初は週1日程度の営業と案内されていましたので、最新の営業予定はInstagramや店頭掲示でご確認ください。
10月24日から店舗営業スタート
『麒麟焙煎工房』は、2026年10月3日（土）・4日（日）にプレオープン。
その後、地域の氏神様である「佐陀神社」の秋祭りに合わせて、10月12日（月・祝）にグランドオープンされました。
そして最新のお知らせによると、10月24日（土）から改めて店舗営業をスタートされるとのこと。
10月24日からは「ゆるりとスタート」として、13:00～16:00の営業時間が案内されています。
営業日や営業時間は今後変更される可能性がありますので、来店前に最新のお知らせを確認されるとよさそうです。
場所は…
場所は米子市淀江町佐陀の国道431号沿い。
「佐陀入口」交差点のカドです。
駐車場は店舗前に2台分用意されているとのこと。
満車の場合はお店の方に声をかけてほしいとの案内もあり、近隣への路上駐車などは避けるようお願いしますとのことです。
鳥取県米子市淀江町佐陀89
麒麟焙煎工房 店舗情報
麒麟焙煎工房
店名：麒麟焙煎工房
所在地：鳥取県米子市淀江町佐陀89
グランドオープン日：2026年10月12日（月・祝）
店舗営業開始日：2026年10月24日（土）
営業時間：13:00～16:00（10月24日からの案内）
営業日：不定期（Instagram・店頭掲示で案内）
駐車場：2台
支払方法：現金のみ（10月12日時点の案内）
※原告側のたぬきさんから情報いただきました。ありがとうございます！
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