米子市富士見町に先日オープンされた、
鮟（うおあん）
富士見町駅すぐそばに完全予約制の日本料理店『鮟（うおあん）』が2025年4月28日オープン。
画像出典：鮟 – 富士見町/日本料理 | 食べログ
ソースは…
ソースは食べログの公式ページやインスタの公式アカウントなど。
食べログ【公式】
AutoReserve【公式】
■鮟【公式】のネット予約 | 鳥取県米子市 | AutoReserve
「鮟（うおあん）」の場所は…
場所は米子市富士見町の国道9号側道沿い。
JR境線富士見町駅のすぐとなりです。
鳥取県米子市富士見町169
「鮟（うおあん）」
「鮟（うおあん）」は、新規オープンの日本料理店。
AutoReserveによると、
魚中心の日本料理。趣あふれる古民家でゆったりと
古民家の佇まいを残した趣ある大人の空間で、ゆっくりとお食事を。
日本海の旬の魚を頂く季節のコース。
山陰の自然の恵みを一皿一皿に込めてお届けします。
締めのご飯は「縁起を担ぐ」鯛めし。
食を共にする方とのご縁がより深まりますようにとの想いを込めて、竈門で一組ごと炊き上げます。
とありました。
関西・東京で長年魚料理を手掛けた店主さんが、故郷にオープンされたお店だそうですよ。
完全予約制です。
画像出典：鮟 – 富士見町/日本料理 | 食べログ
画像出典：鮟 – 富士見町/日本料理 | 食べログ
「鮟（うおあん）」オープン予定日
食べログ公式によると、
2025年4月28日オープン
でした。
お店の詳細や最新情報
お店の詳細や最新情報は各公式ページやインスタの公式アカウント等にて。
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※最中を食べてる最中さんから情報いただきました。ありがとうございます！
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