【出雲】『出雲うどん山太』2024年1月10日オープン予定

ソースは…

ソースは現地の張り紙や「出雲そばと美食の旅」など。

出雲そばと美食の旅

■出雲うどん山太 | 出雲そばと美食の旅

場所は…

場所は出雲市今市町北本町、国道184号今市交差点カド地。

今市小向かい側、閉店された『台湾料理 豊源』さん跡地になります。

コメントで頂いてた情報によると『台湾料理 豊源』さんは2023年6月ごろ閉店。

【出雲】『台湾料理 豊源』2014年11月オープン予定

追記：2023年6月ごろ閉店出雲市今市町北本町にオープン予定、台湾料理 豊源場所は…場所は出雲市今市町北本町、国道9号線今市交差点カド地。今市小向かい側、移転された...

うんせきブログ

 

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2014.11.05

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島根県出雲市今市町北本町3丁目1-1

「出雲うどん山太」

「出雲うどん山太」は、新規オープンの「出雲うどん」のお店。

「出雲そばと美食の旅」によると、

昔ながらの色黒の小麦を使った出雲うどんを提供します。

暫くお休みしていた山太のうどんが復活します。

出典：出雲うどん山太 | 出雲そばと美食の旅

とありました。

もともと旧大社駅近くにあった「出雲うどん」の『山太』さんは、現在、出雲大社の駐車場前の『観光センターいずも』さん隣に移転され、「十割そば」を中心に提供されています。

新店舗は「出雲うどん」中心のお店みたいですので楽しみですね。

完全に新店舗なのか移転なのかは不明です。

ちなみに「出雲うどん」とは？

朝日新聞デジタル：「出雲うどん」大社そばでなぜ - 島根 - 地域

朝日新聞デジタル：記事「「出雲うどん」大社そばでなぜ」

www.asahi.com

「出雲うどん山太」オープン予定日

店頭の張り紙によると、

2024年1月10日夕方オープン予定

だそうです。

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