奥出雲町産の仁多米を使った、おむすび専門店がオープン予定！
おむすびころりん
松江市奥谷町、塩見縄手近くに『おむすびころりん』が2026年11月13日オープン予定！仁多米100％使用のテイクアウト専門店です。
画像出典：おむすびころりん(@omusubi._cororin) • Instagram写真と動画
松江市奥谷町に、
『おむすびころりん』
という新しいおむすび専門店がオープン予定です！
場所は塩見縄手近く、「神代そば」さんや「八雲酒店」さんのお隣。
奥出雲町産のブランド米「仁多米」を100％使用した、テイクアウト専門のお店だそうですよ。
ソースは…
お店の公式Instagramでのお知らせ。
■おむすびころりん(@omusubi._cororin) • Instagram写真と動画
公式Instagramによると、
2026年11月13日（金）10:00オープン予定
とのことです。
「おむすびころりん」はどんなお店？
『おむすびころりん』は、奥出雲町産の仁多米を使ったおむすびのテイクアウト専門店。
使用されるのは、奥出雲町の小馬木地区で育った仁多米100％。
小馬木地区は吾妻山のふもとに位置し、きれいな水と昼夜の寒暖差に恵まれた土地。
そんな環境で育ったお米の甘みや旨みを、おむすびで楽しめるお店です。
おむすびの具材には、
・島根和牛
・のどぐろ
・宍道湖しじみ
といった島根県ならではのものもラインナップ。
もちろん、梅・鮭・昆布などの定番のおむすびも用意されるそうです。
画像出典：おむすびころりん(@omusubi._cororin) • Instagram写真と動画
さらに、おむすびと一緒に楽しめるサイドメニューとして、
・宍道湖しじみの味噌汁
・豚汁
・竜田揚げ
・島根県産のお茶
なども提供予定。
お茶には、中村茶舗さんの出雲市産茶葉を使用した番茶を採用。
茶葉から抽出する香りのよい番茶で、ホット・アイスの両方が用意されるとのことです。
松江城や塩見縄手観光の合間のランチや軽食にもよさそうですね！
場所は…
場所は松江市奥谷町、塩見縄手近く。
「神代そば」さんや「八雲酒店」さんのお隣、以前「Amatō（あまとう）」さんがあった場所です。
「Amatō」さんは2026年2月15日をもって旧店舗での営業を終了し、松江駅南口の「松江プラザホテル」2階へ移転されています。
■『Amatō（あまとう）パフェと食堂』移転オープン｜うんせきブログ
島根県松江市奥谷町325 MAビル1-A
なお、お店には無料駐車場も用意されているとのことです。
おむすびころりん 店舗情報
おむすびころりん
住所：島根県松江市奥谷町325 MAビル1-A
営業時間：10:00～16:00（完売次第終了）
定休日：水曜日（臨時休業あり）
営業形態：テイクアウトのみ
駐車場：無料駐車場あり
オープン予定日：2026年11月13日（金）
少人数で営業されるため、水曜日以外にも臨時休業となる場合があるそうです。
最新の営業情報は公式Instagramをご確認ください。
※匿名さん、ジャンヌ・ダルシムさんから情報いただきました。ありがとうございます！
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