ゆめタウン出雲内にオープン予定、
場所は出雲市大塚町のゆめタウン出雲1F。
ゆめタウン出雲内の場所は、1Fのレストラン街の中。
ミスドさんと大阪王将（旧スパイス王国）さんの間、『杵屋』さん跡地です。
島根県 出雲市 大塚町 650-1
「村屋 ゆめタウン出雲店（仮称）」は、新規オープン予定の出雲そば店。
求人広告によると、運営は松江のヴィレッジさんだそうです。
2015年5月28日オープン予定
ゆめタウン出雲HPのフロアマップ内にも記述があり、『新飲食店5月下旬オープン予定』となっていたので間違いないでしょう。
ステレオ より: 夜行ってきました。お客さんが誰もおられなかったのですが、平日の夜なので仕方ないと思います。店内は大幅な改装はされておらず、テーブルも杵屋のものがそのまま使われていました。厨房内もそば打ちに必要な器具以外はそのまま利用されているものもあると思います。そば粉の割合が多い本格的なそばが味わえて良かったです。
イオンモールは地元の飲食店が出店されているパターンがありますが、ゆめタウンは有名チェーン店が主なので、今回の出店は異例です。
ステレオ より: 昨日ゆめタウン出雲に行ったところ、村屋さんのところが壁で囲ってありました。張り紙によると、先月24日をもって閉店されたそうです。オープン当日に行ったのが最後になってしまいました。ゆめタウン初の地元飲食店で味も良かっただけに残念でなりません。杵屋さんの復活か丸亀製麺さんなどの出店に期待したいです。
先月末ゆめタウン斐川に行ったところ、セルフレジが設置してあり、出雲と同様に動物の鳴き声がする機種でした。ちなみに、生活バスの停留所は東口にありました。
村屋 より: 私は、出雲そば村屋を運営していたものです。某氏からの紹介、斡旋で出雲そば村屋を出店したのですが、閉店になってしまいました。
細かいことはたくさんあるのですが、結果出店した店舗を閉店し、今まで経営していた会社を倒産してしまった事実がありますので、心から反省しています。
精一杯、おいしい出雲そばを皆様にお召し上がりいただきたい気持ちで取り組んできたのですが、力不足のためこのようなことになりました。
短い間でしたがお客様のおいしかったという笑顔や、アンケートの言葉に励まされながら歯を食いしばりながら頑張れたことが私たちの財産だと思ったおります。
出店および運営に関して業者の斡旋、契約の干渉、その他金銭に関する支出の指示で特別に関わりを持っていた○○氏は別として、その他のすべての業者様、およびかかわってくださった方々には感謝の気持ちとご迷惑をおかけしたことへの申し訳ない気持ちでいっぱいです。
短い間でしたが、ご愛顧誠にありがとうございまいました。
TKC より: ありがとうございます。ステレオさんもおっしゃられていましたが、地元の飲食店さんでかつ美味しいそばが頂けたので、閉店は非常に残念でした。再起をお祈りしてます。（一部コメントを修正させて頂きました）
TKC
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