松江市殿町に昨日（2021/9/16）オープンされた、
『そば処 玄』
カラコロ工房内に「手打ち出雲そば」のお店がオープン。
出典：お知らせ｜カラコロ工房
ソースは…
ソースはカラコロ工房のホームページ。
カラコロ工房ホームページ。
場所は…
場所は松江市殿町のカラコロ工房内。
1Fの一番北東側のテナント、王水堂カラコロ駐車場から入ってスグのところです。
今年の5/9をもって残念ながら閉店された『ナクリア』さんの跡地。
（姉妹店の松江城「ちどり茶屋」さんは引き続き営業中とのこと）
島根県松江市殿町43
『そば処 玄』
「そば処 玄」は、新規オープンの手打ち出雲そばのお店。
カラコロ工房のホームページによると、
地元の素材を使用し、そば本来の風味とのどごしが自慢です。
とありました。
地元のそば粉を、忌部の天然水「左水（さみず）」を使用して、手打ちで打ち込んだおそばがいただけるそうですよ。
左水とは、まろやかな味わいの地下水で、松江市の上水道水源の一つであり、島根の名水百選にも選ばれている名水
◆営業時間：10:30～15:00（L.O.14:30）
◆定休日：毎週火曜日
『そば処 玄』オープン日
カラコロ工房のホームページによると、昨日、
2021年9月16日オープン
でした。
お店の詳細や最新情報
詳細はカラコロ工房のホームページで。
カラコロ工房ホームページ。
※匿名にて情報いただきました。ありがとうございます！
コメントする