New松江菓子

2007年11月07日

商品・書籍

もう1ヶ月近く前のネタですが…。
「’07 Cafe ZAIYA in New York」
11月末からニューヨークで販売される、”New松江菓子”の先行お披露目会が行われました。
New松江菓子先行お披露目会
売り切れでしたが…(ToT)
あまり知られてませんが、日本三大菓子処といわれる松江。
そもそも「NEW松江菓子」とは、「伝統ある技や味を広く世界に伝えたい」と松江市の菓子メーカー7社が集まり開発したもので、JAPANブランド育成支援事業「松江・和菓子モダンプロジェクト」として2004年から開発を進め、これまでに3回ニューヨークで販売会などを実施し、好評を得てきたものです。
今回は15種類。
玄々（げんげん）　マンゴー
紅葉（こうよう）　ブルーベリーもち
出雲なんきん（いずもなんきん）　桃一（ももいち）
柚子一（ゆずいち）　パンプキン（南瓜）
茶鼓（ちゃつづみ）　挽茶饅頭（ひきちゃまんじゅう）
爛漫（らんまん）　薔薇（ばら）
椿（つばき）　フィナンシェ琴（こと）
和（なごみ）
GenGen（玄々）なんかは、黒に赤がめっちゃかっこいい。モダンです。
こちらでの販売はもう少し先とのこと。
地元で”凱旋販売”となればいいですね。